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【宮城気仙沼産】メカジキブロック(船凍品/生食OK!)

A01-003

  ¥2,484(税込)/kg

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めかじき水揚げ日本一を誇る気仙沼
水揚げ後、船上ですぐ凍結した船凍品ですので、鮮度抜群!
身は少しピンクかかった白身で、お刺身、フライ、ムニエルと様々な食べ方ができる魚です。
商品詳細

【規格/入り数】-
【商品サイズ】-
【保存方法】要冷凍(-35℃以下)
*家庭用の冷凍庫の場合はお早めにご賞味ください。解凍後即日
【賞味期限】製造日を含めて180日
【最低ロット】1
【調理方法】-
【原材料表示】メカジキ
■お客様の声■
メカジキブロックを用いた生ハム風 「正直、築地にもたくさんあります。しかし、産直の冷凍庫から直接店に入るのと、いくつもの冷蔵庫を介してのもの、同じ冷凍品ですが、味が全然違う!だから、産直である、カメリアのものを取り寄せています。」(飯田橋・イタリアンレストランシェフ)
■地元気仙沼 メカジキを使った新料理■
mekashabu
メカジキ水揚げ日本一の宮城県気仙沼市では「メカジキ」の知名度を高めようと、新たな料理を完成させました。
その名も「メカすき」と「メカしゃぶ」。刺身とはまた違う食感をお楽しみいただけます。
・メカすき・・・メカジキを使った「すき焼き」
・メカしゃぶ・・メカジキを使った「しゃぶしゃぶ」
気仙沼市内の飲食店で召し上げることができますが、もちろん、弊社取り扱いのメカジキでもおいしくできます!
鍋物が恋しくなった季節、新しいメニューにオススメです!!!